秋季容易出現(xiàn)口干唇躁等“秋躁”癥候，應(yīng)選擇一些滋養(yǎng)潤躁的食物，銀耳、白木耳為上選。按照中醫(yī)“春夏滋陰，冬秋養(yǎng)陰。四季調(diào)理，各有所重”的理論，秋日里我們還應(yīng)著重于養(yǎng)陰護陽。一般來說，秋季養(yǎng)生食物有以下幾種：

　　豆芽菜——所含的葉綠素可以防止直腸癌，中醫(yī)認為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒的作用。

　　胡蘿卜——味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。

　　菠  菜——是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿。

　　菜  花——含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可以為成年人提供一天所需75%以上的維生素A。

　　萵  筍——其中的鉀含量是鈉的27倍，有利于維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的好處。此外，秋季易患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可以止咳。

　　芹  菜——能興奮中樞神經(jīng)，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰功能。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。